Определить пол цыпленка на сегодняшний день можно несколькими способами. На птицефабриках и фермах курочку от петушка отличают по размеру махового пера или японским методом. Для использования любого из них требуется определенный уровень мастерства, при этом точность определения менее 100%. В народе существуют более простые методы. Пол определяют по размеру птенца, по его повадкам, по цвету и рефлексам, а также по форме яйца.

1
Как определить пол цыпленка?

Метод определения по оперению - один из наиболее востребованных как среди крупных фермеров, так и небольших подворьев. Пользуются им даже на птицефабриках. Базируется он на том, что рост и особенности оперения у цыплят разного пола видны уже в первые сутки после рождения. По внешнему виду крыльев и определяют половую принадлежность птенца.

Существует два основных отличия:

  • маховые перья петушков длиннее, размах шире;
  • у самок на крыльях перья разной длины.

Считается, что по этому методу можно определить принадлежность к определенному полу с вероятностью от 60 до 80%.

Картинка 1

2
Определение пола по размеру птицы

Этот метод базируется на том, что петухи сразу же становятся крупнее курочек. Однако разница в весе между самкой и самцом может составлять всего несколько грамм. В том случае, если цыпленок слабенький, правило может не выполняться.

В этом же возрасте можно присмотреться к некоторым внешним признакам - у самцов крепче и шире ноги. Однако метод с маховыми крыльями считается более эффективным.

3
По цвету оперения

Этот способ подходит только для породистых кур. В таком случае отличить цыпленка от курочки можно по окрасу в зависимости от породы:

  • Кроссы. Наиболее распространенная порода на птицефабриках. В возрасте одного дня бежевые цыплята относятся к несушкам, а белые - к петушкам.
  • Породы, которые относятся аутосексным - Леггорн, Легбар. В этом же возрасте курочки имеют однообразный окрас: серый, белый или черный. У петушков уже начинают появляться полоски.
  • Брамы. Самки отличаются четкими полосками на спинке и точками на голове. Самцы обладают этими признаками, но они выглядят более размыто.
  • Род-Айленд и Нью-Гемпшир. На второй день у будущих курочек наблюдаются темные пятна и полоски на голове, у петухов таких отличительных особенностей нет.
  • Адлерские серебристые. Самцы - лимонного цвета с черной полосой на голове, самки - желтые.

4
Пол цыпленка в яйце

Научные методы определения пола цыпленка в яйце по результатам многочисленных исследований не достоверны. Альтернативой являются народные методы:

  • Из круглых яиц вылупляются курочки, из остроконечных - петухи.
  • Если по круглому концу яйца провести пальцем, и на нем не окажетя бугорков и кольца, то велика вероятность, что это самка.
  • Использование овоскопа. Просматривают, где находится воздушная камера. Если она сдвинута вбок, то в яйце находится курочка, а если по центру, то это самец.

В США для того, чтобы выход самок был выше, снижают в кормах количество белка перед яйцекладкой. В России к старым курам запускают молодых петушков. Количество оплодотворенных яиц снижается, но в целом потомства женского пола становится больше.

5
Научные методы определение пола цыпленка

На сегодня выделяют три основных научных метода, с помощью которых можно отличить петуха от курицы:

  • японский;
  • цитогенетический метод;
  • молекулярно-генетический.

Японский метод был разработан в первой половине XX века в Японии. Суть состоит в том, что осматривают птенцов в возрасте одних суток на внешний вид клоаки. Этот метод широко применяется в производстве. Статистика показывает, что высококвалифицированные операторы с большим стажем работы, определяют пол цыпленка с точностью до 96%. Скорость работы составляет около 600 особей за час.

К минусам метода относят вероятность травмирования и заражения микрофлорой кишечника. Японский метод применяют в промежутке от 6 до 16 часов после вылупления. Позже половые признаки начинают сглаживаться, и сделать определение сложнее.

Полный цикл выглядит следующим образом: сначала берут птенца в руки и определяют кондиционность, высвобождают содержимое прямой кишки и раскрывают клоаку. После этого цыплята распределяются по отдельным ящикам, в зависимости от пола.

Для очищения прямой кишки большим, указательным и средним пальцами слегка сдавливают птенца в области брюшка и по бокам. Потом переворачивают его головой вниз, захватывают ножки другой рукой и зажимают между средним и указательным пальцами. Важнейшим моментом является правильное раскрытие клоаки. Фиксируя такое положение, аккуратно выворачивают заднюю стенку наружу со стороны брюшка. На поверхнности этого отдела и находится половой бугорок, который можно заметить только у самцов.

Цитогенетический метод основан на том, что проводится исследование митоза клеток пульпы пера. По количеству z-хромосом определяется пол цыпленка: 1 хромосома у курочки, 2 - у петушка.

Молекулярно-генетический метод. Суть метода заключается в возможности определения пола с помощью блотт-гибридизации ДНК крови со специфическими праймером. Метод очень точен, но при этом дорогостоящий и трудоемкий.

6
Народные способы

Для определения пола птенца существует несколько народных способов. Ими пользуются давно и довольно успешно в условиях деревни.

  • Различить пол можно по поведению цыпленка. Для этого его нужно взять на руки и подержать. Курочки при этом стараются ножки скручивать и приподнимать, петушки - держат ровно.
  • Если взять за ноги птенца, по его поведению можно узнать пол. Курочки приподнимают голову вверх, а петушки ведут себя спокойно.
  • Если яйца вылупляются в инкубаторе, то можно заметить, что сначала проклевываются курочки, а чуть позже - петушки.
  • В возрасте 3 недели и в стрессовой ситуации петушки становятся в оборону, а курочки притворяются неподвижными, опускают голову и садятся.
  • Определить пол подросшего цыпленка в 4 месяца можно по окраске гребешка. У курочек он маленький и желтоватый, у петушков - больше и заметно краснее.