Сено является основной пищей жвачных животных, потому заготовка его должна обходиться как можно дешевле. Применение сельскохозяйственной техники позволяет провести скашивание и уборку травы в короткие сроки с экономией материальных и трудовых ресурсов. Для получения качественного корма провяливание покоса осуществляется двое суток. Вторая составляющая зимнего рациона крупного рогатого скота (КРС ) – это силос. Недостаток обоих видов пищи - низкая калорийность, которую доводят до нормы добавками в питание концентратов.

Сенаж является хорошей альтернативой силосу, при правильной технологии консервации в нем максимально полно сохраняются питательные вещества: каротин, протеин и сахар. В отличие от силоса он почти сухой и не замерзает зимой. Относится к грубым кормам, используется в питании КРС и овец.

  • ВАЖНО ЗНАТЬ!Не стригите "грибковые" ногти! Грибок ногтей выводится так: обработайте ногти обычным...
    Читать далее >>

1
Понятие о консервированной траве

Сенаж – это растительный травяной корм, получаемый из свежескошенного сена с влажностью 50% и сохраненный в герметичных условиях. В его состав входят:

  • естественная зеленая масса;
  • посевные бобовые культуры, убранные в стадии цветения;
  • мятликовые или зерновые растения в фазе колошения (искусственные посадки).

Чтобы бобовые быстрее подвяливались, их придавливают до расплющивания или одновременно со скашиванием в комплексе с плющилками. Подсушенную траву сгребают подборщиками с синхронным измельчением. На этих работах используют и силосоуборочные комбайны.

Изображение 1

2
Приготовление травяных кормов

К производству сенажа необходимо готовиться – хранилища могут представлять собой траншеи заглубленные и наземного типа, использование башен (кроме северных регионов). Технология заготовки сенажа заключается в последовательном выполнении таких действий:

  1. 1. Скашивание травяных кормов в валки. Рекомендуется использование бобовых растений – люцерна, клевер, эспарцет. Или смешанных посевов однолетних злаково-бобовых культур.
  2. 2. Подсушивание зеленой массы на месте до влажности 55%. Для ускорения процесса применяют ворошение механическими приспособлениями. Затягивать сушку недопустимо: теряются питательные вещества, легкорастворимые углеводы и витамины. Колебания влажности от 50 до 60% существенного влияния на качество сенажа не оказывает – важно соблюдать технологию.
  3. 3. Подбор, одновременное измельчение и погрузка в транспортное средство. Дробление растений способствует их лучшему уплотнению при закладке и удалению из пустот воздуха. С молотой массой проще выгрузка из хранилищ, удобнее механизировать раздачу скоту. Крупность отрезков зависит от влажности. При показателе 55―60% их длина 7―10 см, если меньше, то 2―3. Этим достигается лучшее уплотнение.
  4. 4. Доставка измельченных растений к траншеям, выгрузка травы во рвы и утрамбовывание. Заполнение выемки сенажом производить ежедневно слоями не меньше метра, чтобы глубину 4 м забить за 3―4 дня. При затягивании сроков произойдет самонагрев массы – за сутки температура может повыситься до +50ºС, что вызовет видоизменение белков и аминокислот в условиях доступа воздуха.
  5. 5. Герметизация сенажа в заполненных до верха хранилищах. При недобросовестном укрытии в кормах заводится плесень и посредством выделяемых ферментов разлагает органику с выделением вредных для животных веществ.

Иллюстрация 2

Случается, что в траншею попадает пересушенная трава и не уплотняется. Выход есть – надо засыпать свежескошенные растения слоем 30 см, чтобы устранить доступ воздуха к ранее уложенным кормам. Ускорить наполнение рва, перемешивая сухую массу с очень сочной травой.

3
Правильно укрыть хранилище

Очень важно исключить попадание воздуха в сенаж – это может привести к катастрофе: пропадет труд многих людей, и скотина в зиму недополучит корм. Последовательность герметизации траншеи:

  • поверх заполненного рва выложить свежескошенную зелень слоем 30―50 см и утрамбовать;
  • накрыть всю поверхность полиэтиленовой пленкой и присыпать ее молотой известью на 5―10 мм для защиты от полевок и крыс;
  • покрыть конструкцию послойно опилками, торфом и землей.

Иллюстрация 3

При распечатывании траншеи для извлечения сенажа делать это надо только с одного торца и на всю глубину. Длина заходки – на ширину ковша экскаватора"Беларусь" (40―70 см). Несоблюдение этого условия приведет к нагреванию и порче зеленой массы. Вынутый объем скормить скоту в течение суток, чтобы не потерять качество сенажа и обеспечить ежедневный забор из траншеи зеленой массы. В противном случае через 3―5 дней на срезе появится плесень.

4
Рулонный способ для сенажа

В современном животноводстве прессование сена считается прогрессивной технологией. Пресс-подборщики – это комплексное решение механизации сгребания зеленой массы, упаковывания в тюки или скатывания в рулоны, их перевозки и укладки на хранение. Исключение ручного труда снижает затратность заготовки кормов. Но технологии шагнули еще дальше: в последнее время травы консервируют в рулонах, обернутых полиэтиленовой пленкой. Для этой операции разработаны прицепные и навесные агрегаты, которые могут работать в поле с трактором или на базе. Есть и установки стационарного исполнения, укомплектованные рулоноразгрузчиком.

Картинка 4

Крупные сельскохозяйственные предприятия используют рулонную технологию в дополнение к наземным хранилищам сенажа. Экономически эффективным и конкурентным этот способ консервирования становится при годовом выпуске около 2 тыс.рулонов (с площади 120 га). В весовом выражении при массе одного рулона 300 кг (большой тюк сена весит столько же) такое количество потянет на 600 тонн сенажа.

Помимо того, что технология исключает ручной труд, есть еще одно преимущество. Поскольку корм находится в герметичной упаковке, то и специальное хранилище ему не требуется – каждый рулон является своеобразным контейнером, который вскрывается по мере расходования предыдущего. Поэтому упакованный сенаж не портится, как при траншейном хранении, где вскрываются сразу большие объемы и для их скармливания требуется продолжительное время.

Важно! При заготовке силоса теряется 25―30% питательных веществ, сена – от 35 до 45. Запасая сенаж, потерю полезных элементов снижают до 10―12%.

Надо помнить, что при небрежном отношении к процессу или неправильном выполнении действий существует вероятность утраты затраченных усилий и самого корма. Не следует пренебрегать советами опытных фермеров.