Как содержать коз: правила выращивания для начинающих

1

С чего начать разведение?

Козоводство – это древнее ремесло, возникло оно много столетий назад. А животные были выведены в эпоху мезолита (около восьмисот лет до нашей эры) в области Ирана и Палестины. После этого козы вместе с людьми иммигрировали в область Африки. Позднее они были замечены на востоке Тихого океана. Еще позднее коз начали разводить в Греции, оттуда они попали в Европу.

Сегодня существует потребность в выращивании домашних животных, что является прибыльным занятием. Несколько коз во дворе частного дома позволит обеспечить дом мясом, шерстью и молоком. При потребности станет началом интересного бизнеса. Для личного пользования будет достаточно трех животных. Но если начинающий фермер решил сделать из этого масштабный бизнес, то алгоритм действий выглядит следующим образом:

1. 1. Нужно определить цель. Выгодным бизнесом является разведение домашней козы с целью получения молока и его последующей продажи. Редко, но выгодна переработка молока в сметану, масло, творог и сыр для последующей реализации. Некоторые фермеры выращивают животных для получения мяса, шкуры, шерсти или пуха.
2. 2. Следующим шагом будет выбор коз и количества.
3. 3. Построение помещения, аренда пастбища.
4. 4. Определение механизма и места под реализацию продукта.
5. 5. Подготовка помещения для хранения корма.
6. 6. Покупка племенного материала.

1.1

Выбор коз

Козы – это социальные животные. Содержать рекомендуется минимум две особи. Некастрированные самцы не могут жить вместе с самками, поэтому рекомендуется приобретать несколько особей. В козоводстве разделяют три разновидности животных по половой принадлежности: некастрированные и кастрированные самцы и самки. Для разведения некастрированных самцов понадобится множество усилий. Таких животных содержат в отдельных помещениях. Кастрированных самцов можно держать на заднем дворе. Но они не способны оплодотворить самок.

Выбор возраста животного играет особую роль. Покупать козу можно после восьминедельного возраста. Такие животные имеют низкую цену и становятся дружелюбными, особенно если растут рядом с людьми. Им потребуется не менее двух лет, поэтому если животное было куплено в раннем возрасте, оно не дожидается спаривания и уходит на мясо.

В козоводстве выбор породы играет первостепенную роль. Породы молочные, те, которые нужны для производства молока. Другие пригодны для получения мяса либо шерсти. При выборе породы нужно понимать, для чего нужно животное. В соответствии с этим приобретается определенная коза, которая будет подходящей под конкретную цель.

На разведение коз понадобится первоначальный капитал. Рассчитывать на прибыль можно только ориентируясь на конкретную цель и имея план. В случае если планируется разводить коз с последующей продажей, то затраты будут колоссальные, и чтобы получить первую прибыль, понадобится немало времени. Если коз разводят для получения мяса, молока либо шерсти, первые деньги можно будет увидеть в скором времени. Главное — это тщательно спланировать действия.

1.2

Породы

В мире существует сотни разновидностей коз. В России лишь некоторые приживаются. Условно их делят по назначению. Они могут быть молочными или мясными, это могут быть пуховые козы.

Начинающим заводчикам рекомендуется приобретать молочные породы. Как правило, в России разводят смешанного типа. То есть те, которые предназначены для удоя молока и годятся для получения мяса. К популярным стоит отнести зааненскую породу, которая неприхотлива к климатическим условиям. Можно разводить альпийскую и русскую белую козу.

Козы пуховые имеют крупные размеры тела. Они имеют широкую грудь и сильные, грубые копыта. Удой можно получить только от лучших представителей этих пород. Шкурки могут быть проданы. Но главную ценность представляет мясо, обладающее отличными вкусовыми характеристиками. В России преобладают горно-алтайская и ангорская порода.

Мясные породы животных могут быть интересны начинающим заводчикам. На сегодняшний день козье мясо в цене. Оно обладает отличными вкусовыми характеристиками и чем-то схоже с бараниной. На Ближнем Востоке козье мясо употребляют в рацион люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пациентам, у которых проблемы с кровеносной и дыхательной системой, также предлагает козье мясо как основной ингредиент лечебной диеты.

Большой интерес в последнее время вызывает у заводчиков карликовая порода козы. Несмотря на скромные размеры, животное способно обеспечить всю семью вкусным молоком. Мясо камерунской породы - деликатес. Миниатюрную козу довольно часто разводят в передвижных и контактных зоопарках, как животное-компаньона.

Традиционная порода – это анатолийская и нубийская, встречающиеся редко. Обычно мясо – это побочный продукт, в основном коз разводят исключительно для получения молока и пуха.

2

Кормление

Важным элементом удачного разведения стада является кормление. При правильном подходе к рациону животного получится получить максимальную выгоду с козоводства. Кормление происходит несколькими способами. Один из них - это питание на пастбище. Выгул коз на лугу предоставляет возможность получить минералы и витамины из растений и трав. Особый интерес животные испытывают к деревьям. Это могут быть фруктовые листки. Кора необходима для животных. Им нравится березовое основание и липовое. Помимо листвы, козы нуждаются в злаках (овес, пшеница), фруктах и овощах. В зимнее время года животным нужно давать ветви деревьев, которые помогут обогатить иммунную систему.

Молодые козы не всю пищу могут переваривать. Для фермера задача номер один - это избегать метеоризма. При правильном подходе к рациону становится возможным избежать этого. В магазинах довольно часто можно приобрести специальные комплексные добавки, которые помогают усваивать животным продукты в раннем возрасте. Молодняку не стоит давать слишком водянистую траву. Плохо перевариваются продукты с высоким содержанием сахара. Рекомендуется избегать еды с низким показателем клетчатки.

При пастбищном кормлении фермер должен устранить ядовитые растения на лугу. Это может быть листва папоротника либо дикая вишня. Они пагубно скажутся на качестве молока. Неприятный аромат и вкус будет обеспечен готовому продукту. Для того чтобы насытить питательность рациона, рекомендуется разнообразить корма злаковыми культурами. Лучше всего выбирать комбинированное питание с оптимальным количеством как фосфора, так и кальция.

Во время беременности животное нуждается в особом питании, так как идет меньшая затрата энергии. На протяжении всего периода (четыре месяца) у козы будет увеличиваться вес. Поэтому обогатить организм будущей мамы нужно при помощи минералов и витаминов. Опытные козоводы приобретают специальные добавки к корму для молодых мам. Они восполняют дефицит белка и минералов.

Молодняк нуждается в особом рационе. После отлучения от матери молодых коз приучают ко взрослому питанию. На двадцатом дне жизни, помимо материнского молока, молодняк должен употреблять твердую пищу в небольшом количестве. При интенсивном разведении кормление происходит при помощи специальных детских бутылочек.

Преждевременное отлучение от матери приводит к потере в весе у животного.

2.1

Чем кормить козла?

Козел-производитель играет первостепенную роль в козоводстве. Существует несколько способов, как накормить козла, чтобы сохранить его производительность в тонусе на протяжении года. Животное можно кормить сеном вперемежку с сорняками из огорода. В корм можно добавлять луговую траву и тонкие древесные ветки. Такой корм позволяет поддерживать форму и не прибавлять в весе. Луговые травы содержат достаточное количество витаминов, которые необходимы для укрепления иммунитета у домашнего питомца.

Перед тем как случать, лучше всего добавить в рацион цельных злаков. Идеальный корм для козла - это смешивание всех культур с небольшим количеством уксуса. При таком подходе активный рост животному обеспечен. Разрешается давать ему сухое зерно.

Излишек зерна может спровоцировать проблему с передвижением. Животное станет вялым и слабым. В результате развивается заболевание – копытные гнили. Не рекомендуется давать козлам-производителям комбикорма. Такой корм не подходит для выращивания мясных пород. Они сбалансированы, чтобы животные быстро набирали вес, и не подразумевают длительное использование. Лучше всего смешивать различные виды зерна, которые отлично действуют на мясные породы.

3

Требования к содержанию и уходу

Домашняя коза относится к тому животному, которое отлично переносить климатические условия и неприхотливо к кормовой базе. Содержат козу либо в стойле, либо на пастбище. Идеальным считается сочетание двух способов. Пасти животное допускается только при оптимальном температурном показателе свыше десяти градусов тепла.

Размножение и содержание коз в условии небольшого хозяйства требует соответствующей подготовки помещения. К основным требованиям стоит отнести следующие нормы:

1. 1. Площадь помещения должна быть рассчитана из нормы – четыре квадратных метра на одну козу.
2. 2. Обеспечение вентиляции и соответствующего режима влажности.
3. 3. Постоянный приток свежего сухого воздуха должен присутствовать в помещении. Козы плохо переносят повышенный уровень влажности.
4. 4. Обеспечение оптимального показателя температуры.
5. 5. Наличие окон в хлеву.
6. 6. Полы должны быть простелены соломой, сеном либо опилками. При наличии в помещении толстой подстилки в зимний период животные не будут ощущать холод. Сменять соломенную подстилку рекомендуется два раза в год.
7. 7. Оборудование спального места из скамеек.
8. 8. Хлев нужно разграничивать на отдельные секции, которые нужно для отдельного содержания козла, самок, молодняка и дойных коз.
9. 9. Для поилок и кормушек нужно соорудить индивидуальные помещения.
10. 10. Рядом с хлевом должно присутствовать место для выгула.

3.1

Требования к кормушке

Главное требование, на которое стоит обратить внимание, – это место, где будет осуществляться кормление. Заранее нужно подготовить специальные кормушки разнообразного вида. В стойле рекомендуется делать следующие кормушки:

• Под грубые корма либо силос – ясли.
• Для концентрата и корнеплодов.
• Поилки.

Любую кормушку стоит расположить на высоте около пятидесяти сантиметров. Каждая должна соответствовать возрасту животного. При изготовлении ясель нужно учитывать фронтальность кормления и поения. Молодняку достаточно двадцати сантиметров, а для взрослого животного тридцати сантиметров. Наибольшим размером должны обладать кормушки под грубые корма – 65 на 75 сантиметров. Ширина и высота каждой поилки составляет около 40 на 25 сантиметров.

Любую емкость рекомендуется постоянно чистить и соблюдать условия санитарии. В случае если в кормушке остались объедки от предыдущего кормления, то их рекомендуется своевременно убирать.

3.2

В зимний период

В зимний период содержание животных требует соблюдения определенных условий:

1. 1. Обеспечение оптимального освещения в помещении, где содержатся животные. В темное время года — это особенно важно, так как снижается удой и животные практически находятся без выпаса.
2. 2. Температурный режим в хлеву — это главный параметр для зимнего содержания домашних животных. Для молодняка оптимальная температура — это двадцать градусов. Для взрослых особей достаточно восьми градусов.
3. 3. Регулярное проведение дегельмитизации у животных, дератизации и дезинсекции в помещении.

В зимний период рекомендуется утеплить помещение, где содержатся животные, дополнительной подстилкой из сена или соломы.

3.3

Содержание дойных коз

Молочные и дойные породы коз содержать намного проще, чем другие. Главное — это уделять достаточное внимание сбалансированному подходу к питанию. Кормовая база должна на 50% состоять из клетчатки и протеина. В зимнее время года рекомендуется добавлять в корм витаминные, минеральные комплексы. Дойные породы должны ежедневно получать чистую воду с температурным показателем в десять градусов тепла. У дойных пород должно в хлеву быть специально оборудованное место для получения молока. Это специальный станок, которые ограничивает движение животного во время доения. Главное — это держать дойную породу отдельно от козла из-за специфического аромата.

В летнее время года в рационе дойной козы преобладает трава и ветки. Но в меню должны входить другие, сочные и концентрированные корма. Рекомендуется делать влажную мешанку из сена и отрубей. В летнее время года не рекомендуется держать коз вместе с другими животными.

3.4

Содержание самок

У самок беременность проходит на протяжении ста пятидесяти дней. Козу переводят на особый режим питания. В рацион вводят бобовые культуры. Роды проходят в домашних условиях, при хорошем течении беременности приплод рождается без проблем.

Для того чтобы коза воспроизвела удачное потомство, особо важно правильно содержать ее во время беременности. В это время снижается удой. В случае если этого не произошло, то количество удоя снижают. В корм не добавляют концентрированный корм и зеленые ингредиенты. После прекращения лактационного периода козу возвращают к обычному рациону. В этот период важно соблюдать сбалансированное питание. Самка должна получать достаточное количество корма для формирования плода. Фермер не должен допустить ожирения, которое приведет к сложностям во время окота.

4

Разведение

От одной козы можно в год получить до пяти козлят. Самка созревает в возрасте полугодовалого возраста. Первое спаривание происходит в возрасте до девяти месяцев.

Половая охота происходит в любое время. Удачный период для осеменения – это осенний. Приплод, рожденный в феврале и марте, появляется на свет сильным и здоровым. Но в зимнее время козы продолжают давать молоко. Многие фермеры предпочитают случать козу в весенний период.

Не рекомендуется допускать родственных связей между животными. Это приводит к ухудшению породного качества и снижению производственного показателя. В ряде случаев возникает высокий риск заболеваемости у молодняка.

5

Заболевания

Здоровье стада – это определяющее условие в козоводстве. Несмотря на то что козы, в отличие от других домашних животных, имеют крепкое здоровье, от болезней они не застрахованы. Существует множество заболеваний, паразитов, которые могут повлиять на состояние животного. К ним стоит отнести:

• Внешние и внутренние паразиты. Это вши и клещи.
• Заболевания, которые возникают в результате плохого питания. Как следствие, может возникнуть сальмонеллез.

Довольно часто у коз возникает мастит. Развитию заболевания способствует любая полученная травма в области сосков. Патология, опасная для животных, — это артрит-энцефалит. Поражает преимущественно молочные породы коз. Вакцинирование от этого заболевания не производится. Среди инфекционных болезней стоит выделить туберкулез или бруцеллез. Домашние животные, находящиеся в контакте с домашней птицей, могут инфицироваться кокцидиозом, что опасно.

Для обеспечения низкой вероятности заболеваемости у животных необходимо соблюдать элементарные правила:

1. 1. Построить сухой и вентилируемый сарай либо подобрать такое помещение.
2. 2. Ежедневно производить уход после дойки.
3. 3. Регулярно ухаживать за копытами.
4. 4. Регулярно исследовать состояние животного.
5. 5. При обнаружении паразитов вовремя производить лечение.
6. 6. Ограничивать углеводы в корме.
7. 7. Вводить в питание довольно грубый корм.
8. 8. Соблюдать требования к витаминам и минералам для животных.
9. 9. Предотвращать развитие стрессовых ситуаций.

Начинающий фермер должен понимать, что при покупке нового животного существует риск занесения паразитов и болезней. При обнаружении инфекционного заболевания животное нужно поместить на карантин в первые дни. Даже если у питомца обнаружили паразитов, рекомендуется держать животное под присмотром до полного выздоровления.

В случае если у животного меняется поведение – это первый признак развития заболевания. Симптомы, которые предполагают наличие проблем, это:

• Беспокойное состояние и безразличие.
• Тускловатый цвет шерсти.
• Сухой кашель.
• Уши у животного холодные и горячие. У здоровой козы уши всегда теплые.
• Изменение цвета навоза.

При обнаружении любого из вышеперечисленных признаков нужно в срочном порядке обратиться в ветеринарную клинику и оградить предполагаемое больное животное от здорового.

6

Рекомендации для начинающих

Начинающим нужно знать, что кастрировать рекомендуется практически всех молодых самцов. При разведении потомства стоит знать, что на пятьдесят самок приходится один самец. Производить кастрацию нужно для снижения затрат на содержание некастрированных козлов.

Ключевая задача козовода – это регулярная проверка здоровья и распознавание признаков основных заболеваний. Особо важно перед каждой дойкой стерилизовать все оборудование. Место, где содержатся козы и производится процесс доения, нужно содержать в чистоте.

Обязательно нужно проверять заборы, чтобы в них не было отверстий и в помещение не проникали грызуны. Главное, что нужно понимать, – домашняя коза требует ежедневного ухода и времени.