Организмы, паразитирующие на растениях или даже насекомых, нередко обладают уникальным целебными свойствами. Именно таким является чага – березовый гриб. Этот паразит произрастает на деревьях, разрушая их ткани. Но на человеческий организм оказывает укрепляющее и целительное воздействие. О том, как отличить чагу от опасных двойников, особенностях лечения и характеристиках гриба читайте в статье.

1
Описание березового гриба

Этот представитель семейства Трутовых является съедобным, но не употребляется в пищу наподобие других грибов. Споры гриба оседают на стволах берез, и, проникнув через трещины в древесину, начинают рост. Чаще его можно найти в нижней части деревьев, где старые ветки уже обломались. Гриб использует для питания сок организма хозяина. Он может развиваться в течение десятков лет, и все это время дерево будет разрушаться.

Плодовое тело чаги представляет собой темный нарост на стволе дерева, изрытый бороздами, трещинами. Внутри оно более светлое, коричневое. Сам гриб плотный, по текстуре похожий на мягкую древесину или кору. Масса одного экземпляра может достигать 2-5 кг, а размер – 5-50 см в диаметре. Снять его со ствола без дополнительных приспособлений или хотя бы ножа невозможно. Чагу нужно отбивать или срезать.

По текстуре гриб похожий на мягкую древесину или кору

Молодой березовый гриб похожа на темную потрескавшуюся лепешку. Чаще встречаются небольшие экземпляры, толщина которых не превышает 4 см, а диаметр – 20 см. Из-за жизнедеятельности паразита страдает все дерево. Когда носитель погибает, вместе с ним гибнет и гриб.

2
Места произрастания

Гриб назван березовым, потому что в большинстве случаев встречается именно на этих деревьях. Но он также способен поражать и другие виды. Его можно встретить на вязах, рябинах, кленах.

Легче всего найти этот дар природы в березовой роще. Он хорошо себя чувствует в условиях тайги и лесостепи. Растет в средней полосе Украины, Беларуси и России, в Сибири, на Урале и Кавказе. Также его можно найти в лесах США и Кореи.

Березовый гриб произрастает на деревьях

3
Ядовитые и несъедобные двойники

Не все наросты на березах являются чагой. Распространены другие паразиты семейства Трутовых, которые нельзя употреблять в пищу. Любые серые, плоские, вытянутые, гладкие грибы, расположенные на стволах деревьев, не являются чагой.

Чтобы не перепутать лекарственное средство с ядовитым двойником, следует обратить внимание на несколько особенностей:

  1. 1. Цвет. Чага темная, снаружи практически черная, а внутри коричневая. Ложные паразиты могут быть черными, коричневыми и даже светло-серыми.
  2. 2. Форма. У чаги форма неправильная, а плодовое тело испещрено трещинами. Она выглядит подобно болезни коры. Ложные грибы имеют правильную форму, нередко они гладкие. Часто встречаются ложные трутовики серого цвета, похожие на половину грибной шляпки.
  3. 3. Место роста. Чага растет только на живых деревьях. Несъедобные паразиты одинаково часто встречаются и на погибших деревьях, и на старых пеньках. Заготавливая чагу, нужно собирать ее только с живых берез.

Безопасной и лечебной является только настоящая чага. Если есть сомнения в найденном грибе, лучше отказаться от сбора.

Сравнение с несъедобными и опасными двойниками

4
Калорийность и состав чаги

Энергетическая ценность составляет всего 20 ккал. В 100 г продукта содержится 2,1 г белков, 1,2 г углеводов и еще меньше жиров – 0,8 г. Но гриб имеет очень богатый химический состав, из-за чего его применяют для лечения даже очень тяжелых недугов, в борьбе с которыми традиционная медицина бессильна:

  1. 1. Витамины: А, Е, РР, группы В, С. Гриб используют для улучшения зрения, снижения холестерина, нормализации обмена веществ. Витамины группы В восстанавливают работу нервной системы, предупреждают развитие таких опасных патологий, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
  2. 2. Микроэлементы. Богатый состав делает его уникальным продуктом для восстановления работы всех систем организма.
  3. 3. Кислоты, спирты, смолы, клетчатка. Улучшают обмен веществ и усвоение необходимых элементов.

5
Полезные и лечебные свойства

Богатый химический состав позволяет использовать гриб для лечения большого перечня патологий. Чага полезна людям любой возрастной группы независимо от пола.

Химический состав березового гриба

5.1
Для женщин

Представительницам прекрасного пола чага помогает избавиться от воспалительных процессов и восстановить ткани организма. Гриб применяется для борьбы с гинекологическими заболеваниями, такими как миома, эрозия, эндометриоз. Если регулярно употреблять этот уникальный гриб, можно побороть бесплодие.

Немаловажна для женщин возможность применения березового нароста в косметических целях. Настои, мази и крема на основе этого продукта улучшают состояние волос и кожи, устраняют мелкие морщины.

5.2
Для мужчин

Чагу можно употреблять даже в профилактических целях. Мужчинам она будет полезна для поддержания уровня гормонов и улучшения потенции. Гриб повышает выносливость организма, его стоит пить спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом.

5.3
Для детей

Продукт полезен и для малышей, но его разрешается давать детям старше двух лет и в строго ограниченном количестве. Употребление гриба может стать причиной нарушения пищеварения и кожной сыпи у маленьких пациентов. Перед началом лечения нужно проконсультироваться с педиатром. При появлении симптомов аллергии понадобятся антигистаминные препараты, которые должен прописать врач.

Полезные и лечебные свойства

5.4
При похудении

Кроме того, что гриб оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма и насыщает ткани питательными веществами, он также способствует снижению веса. Продукт низкокалорийный и может быть включен в диетическое питание. Чага выводит из тканей лишнюю жидкость и позволяет уменьшить объем талии. При этом организм не будет страдать от истощения.

6
Противопоказания и возможный вред

По большому счету противопоказаний у гриба нет. В нем не содержится вредных и опасных веществ. Но иногда при употреблении этого продукта возникают следующие негативные симптомы:

  • диарея (гриб обладает слабительным действием);
  • сильное возбуждение нервной системы при продолжительном лечении;
  • аллергия (зависит от особенностей организма).

Стоит отказаться от применения этого народного средства в следующих случаях:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • прием антибиотиков;
  • курение, употребление алкогольных напитков;
  • нарушение в работе нервной системы;
  • дизентерия;
  • хроническое воспаление кишечника;
  • получение инъекций глюкозы.
Во время применения препаратов чаги нужно минимизировать употребление жира и жареных блюд.
Совет автора

7
Видео «Полезные свойства и применение чаги»

В этом видеосюжете представлена полная характеристика березового гриба.

8
Правила сбора и хранения

Считается, что собрать этот полезный гриб можно в любое время года. Но существуют факторы, из-за которых лучше отправиться на поиски лесного лекарства весной или в конце осени: летом сбор осложняется маскировкой гриба под листвой, а зимой тяжело ходить по лесу из-за снега. Также считается, что наибольшей концентрации полезные вещества в грибе достигают весной.

Во время сбора важно убедиться, что найденный нарост – это именно чага. Истинная березовый гриб отделяется от дерева с трудом. Его нужно срубывать топором или отбивать ножом, ударяя параллельно стволу. Важно при этом не повредить саму березу. Считается, что наиболее полезны экземпляры, растущие близко друг от друга, а также те, что расположены высоко на стволе.

Нельзя собирать наросты с погибших деревьев. Самыми эффективными в лечении считаются молодые экземпляры. Их можно отличить по небольшому размеру и светлому цвету среза плодового тела. Старые грибы внутри более темные.

Собирать этот полезный гриб можно в любое время года

Собранный гриб нужно очистить от кусочков дерева и внешнего темного слоя. Пока он свежий, его измельчают на маленькие кусочки. Нужно сделать это сразу, ведь когда он высохнет – измельчение станет проблематичным. Сушить собранный продукт нужно в тени, избегая попадания на сырье прямых солнечных лучей.Хранить гриб следует в мешочках из ткани. Нельзя использовать полиэтиленовые пакеты, так как продукту нужен воздух. Срок хранения – 2 года.

9
Применение в косметологии

С помощью чаги можно достичь следующих результатов:

  • улучшить цвет лица;
  • устранить мелкие морщины;
  • восстановить состояние волос;
  • избавиться от жирности кожи головы;
  • побороть перхоть.

Для ухода за лицом и восстановления здорового цвета кожи используют настой гриба на сливках. Для очищения пор кожу протирают водным настоем. Для волос готовят маску: 2 ст. л. продукта настаивают в 70 мл оливкового масла. Полученное средство втирают в кожу головы и держат час пол пленкой.

10
Березовый гриб в медицине

Этот уникальный продукт применяют для общего укрепления организма и борьбы с некоторыми серьезными заболеваниями. Он может использоваться в дополнение к консервативным методам.

10.1
Особенности лечения чагой

Перед началом применения трутовика следует проконсультироваться с врачом. Важно наблюдать за самочувствием и возникновением негативных последствий, в частности, аллергической реакции.

Уникальный продукт применяют в медицине и косметологии

10.1.1
Онкология

К сожалению, раковые болезни далеко не всегда удается побороть. А традиционные методы лечения, предполагающие облучение и химиотерапию, способствуют снижению иммунитета и ухудшению состояния пациента. Травники утверждают, что регулярное употребление отвара чаги значительно снижает риск развития новообразований, а во время болезни замедляет рост опухолей и снимает боль. Раковым больным особенно важно укреплять иммунитет, поэтому чага в этом случае незаменима. Ее действие усиливает сбор трав из зверобоя, календулы и подорожника.

10.1.2
Гинекологические заболевания

Для лечения гинекологических патологий большое значение имеют ранозаживляющее и противовоспалительное свойства продукта, а также способность гриба бороться с онкологией. Для женского здоровья применяются мази, отвары, настои.

10.1.3
Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки

В борьбе с патологиями ЖКТ гриб действует следующим образом:

  • снимает боль;
  • нормализует микрофлору;
  • заживляет язвы;
  • снимает воспаления;
  • убирает спазмы.

10.1.4
Сахарный диабет

Отвары чаги являются хорошим профилактическим средством. Входящий в состав продукта марганец и калий нормализуют уровень сахара в крови и предупреждает развитие опасной болезни. Кроме этого, продукт помогает снизить скорость формирования в сосудах бляшек из холестерина. Но если у человека уже диагностирован диабет, перед началом лечения народными средствами нужно проконсультироваться с врачом.

Отвары чаги являются эффективным профилактическим средством

10.1.5
Холецистит

Патология относится к болезням ЖКТ. Настои и отвары чаги позволяют полностью восстановить пищеварение, нормализовать обмен веществ и снять болевой синдром.

10.1.6
Псориаз

Для лечения нужно приготовить настой. На 400 мл кипятка берут по 1 ч. л. порошка чаги и ромашки. Средство нужно настаивать 4 часа. Полученным настоем обрабатывают пораженную кожу. Можно также делать компрессы или примочки.

10.1.7
Панкреатит

Поджелудочная железа относится к эндокринной системе, но оказывает влияние на работу ЖКТ. Нарушение ее функционирования приводит к массе проблем со здоровьем. Продолжительное употребление чаги помогает нормализовать работу железы, снять воспаление и восстановить микрофлору.

10.1.8
Простатит

При проблемах с простатой помогает антисептическое и противовоспалительное действие продукта. С помощью гриба нормализуется мочеиспускание, предупреждается развитие опухоли.

10.1.9
Геморрой

Средство на основе чаги помогает избавиться от боли и восстановить поврежденные ткани. Для этого следует делать примочки из отвара гриба. Полезны ежедневные обмывания узлов и ванночки с добавлением готового настоя.

Мазь на основе чаги применяют при геморрое

10.1.10
При давлении

Березовый гриб полезен при гипертонии. Для усиления действия готовят сбор, добавляя к чаге плоды боярышника и семена укропа. Магний, содержащийся в плодовом теле гриба, не только нормализует АД, но и благотворно сказывается на состоянии сосудов.

10.1.11
Для очищения печени

Средство помогает восстановить ткани печени за счет способности выводить из организма вредные вещества. Чагу можно использовать, даже если человек страдает тяжелой формой гепатита. Для лечения продукт дополняют сухими корнями аира.

10.2
Фармакологические препараты чаги

Сушеный гриб, купленный в аптеке, можно использовать для самостоятельного приготовления настоев и отваров. Кроме этого, на полках встречаются такие препараты:

  1. 1. «Бефунгин». Концентрированное вещество. Используется в терапии болезней ЖКТ и онкологии.
  2. 2. Бальзам «Чага». Применяется для наружной обработки ран.
  3. 3. «Чаговит». Это БАД для общего укрепления организма.
  4. 4. Крем-бальзам «Чага». Назначается для местного нанесения на больные суставы. Применяется при остеохондрозе, радикулите, подагре. Хорошо справляется с миозитами.
Настойки из березового гриба можно делать на основе водки, спирта или самогона

10.3
Народные рецепты

Существует несколько методов приготовления гриба:

  1. 1. Отвар. Для приготовления в 1 л холодной воды кладут 100 г чаги и оставляют на сутки, чтобы гриб стал мягким. Затем жидкость доводят до кипения и дают постоять еще 24 часа. Отвар можно пить как чай, разбавив кипятком. Готовый напиток хранится до четырех дней.
  2. 2. Настой. В отличие от настойки не используется спирт. Трутовик нужно помыть и измельчить с помощью терки. Затем его заливают водой в пропорции 1:5 и настаивают в темноте два дня.
  3. 3. Экстракт. 10 ст. л. сухого измельченного продукта нужно залить 0,5 л водки и настоять две недели. Средство подходит для наружного применения.
  4. 4. Масло. Предварительно нужно сделать настой. Затем 1 ч. л. настоя добавляют в 2,5 ст. л. оливкового масла. Смесь держат в темноте 24 часа.
  5. 5. Мазь. Чагу перетирают в порошок, а затем смешивают со свиным жиром в пропорции 1:1. Смесь на водяной бане доводят до кипения, переливают в стеклянную емкость и укутывают. Готовую мазь нужно настоять 24 часа, а затем отправить на хранение в холодильник.
  6. 6. Чай. Классический рецепт: на 1 ст. кипятка требуется 1 ч. л. порошка березового гриба. Можно дополнить чай корнем аира, зверобоем, календулой или другими подходящими травами.

Все средства с чагой нужно применять регулярно, так как природные компоненты действуют более медленно, чем синтетические вещества.

Чаговый чай заваривают в качестве профилактического средства

Опыт многих людей показывает, что чага – действенное средство для борьбы с онкологическими заболеваниями. Но чтобы оно подействовало, нужно вести соответствующий образ жизни: отказаться от курения, употребления алкоголя и вредной пищи, а по возможности от мяса.