Несмотря на декоративность, высокие вкусовые качества и неприхотливость, золотистая смородина – редкий гость на садовых участках наших соотечественников. Однако те, кто хоть раз сталкивались с этим кустарником, знают о его достоинствах не понаслышке. Подробнее о самых популярных сортах и секретах их выращивания читайте в статье.

Содержание

1
История происхождения

Родиной золотистой смородины является Северная Америка. На территорию Европы она попала только в XVIII столетии, где долгое время выращивалась исключительно для ботанических садов. Первым искусственно выведенным сортом был Крандаль. Эксперимент оказался успешным, и оригинаторы решили продолжить свою работу по селекции. Так, к концу 30-х годов ХХ века кустарник уже выращивали от Сибири до Украины.

Популярные в садоводстве сорта золотистой смородины

2
Описание золотистой смородины

Плодово-ягодная культура представляет собой многолетний кустарник с мощной корневой системой. Побеги прямостоячие, слаборазветвленные, высотой около 2, 5 м, покрыты тонкой красно-коричневой корой. Листовые пластины трех- или пятилопастные, гладкие, светло-изумрудного цвета. Во время цветения, длящегося с конца мая по начало июня, растение покрывается желтыми соцветиями, состоящими из нескольких трубчатых бутонов размером 1-1, 5 см.

Согласно ботаническому описанию, золотая смородина – самобесплодная культура, а потому нужно сажать сразу несколько кустов. Плодоносить она начинает только на третий год. Ягоды шаровидные или овальные, чернильного, янтарного, темно-красного или оранжевого окраса. Сверху покрыты плотной глянцевой кожицей. Мякоть сочная, кисло-сладкая, по вкусу напоминают мускат или чернику.

3
Применение культуры

Универсальность плодово-ягодного кустарника позволяет использовать его в разных сферах: от ландшафтного дизайна до кулинарии и даже народной медицины.

Ягоды бывают чернильного, янтарного, темно-красного или оранжевого окраса

3.1
Применение в кулинарии

Золотистая смородина является рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты, что делает ее незаменимым помощником в поддержании иммунитета и борьбе с простудными заболеваниями. Кроме того, плоды богаты витаминами группы В и каротином. Регулярное употребление продукта помогает бороться со стрессом, снижает риск возникновения инфарктов, инсультов, выводит токсины из организма, а также способствует омоложению клеток.

Кисло-сладкие ягоды хорошо подходят для заморозки, приготовления домашнего вина и зимних закруток. Из них делают витаминные джемы, варенье, компоты, добавляют в десерты или выпечку. Чтобы придать пикантность мясным блюдам, смородину используют при приготовлении соусов или заправок.

3.2
Использование в ландшафтном дизайне

Многолетний кустарник сохраняет свои декоративные качества на протяжении всего года. Весной он покрывается ароматными, золотисто-желтыми цветами. Летом – гроздьями черных, красных или оранжевых ягод. Осенью его листва окрашивается в багряные оттенки. Растение часто используют для оформления парков или скверов. С его помощью создают живые изгороди, которые надежно защищают от порывистых ветров, пыли и уличного шума. Декорируют подъездные дорожки, а иногда дополняют общую цветочную композицию.

Кусты смородины используются для украшения садового участка

4
Преимущества и недостатки

Золотая смородина собирает массу положительных отзывов от тех, кто решился посадить ее на своем участке.

Среди достоинств культуры дачники отмечают следующие:
  • неприхотливость;
  • повышенный иммунитет;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • быстрая адаптация к резким изменениям условий окружающей среды;
  • хорошая приспосабливаемость к любой местности и почве;
  • высокая производительность.
Однако у растения есть несколько минусов:
  • недостаток питательных веществ и влаги плохо сказывается на качестве завязей;
  • ягоды сложно обрываются;
  • перезревшие плоды склонны к растрескиванию;
  • листья содержат синильную кислоту, а потому использовать их для консервации или чая нельзя.

5
Видео «Выращивание золотистой смородины»

В этом видеосюжете описана агротехника культуры.

6
Особенности и сроки посадки

Золотистая смородина отличается довольно простой агротехникой, с которой сможет справиться даже начинающий садовод.

6.1
Подходящий климат

Плодово-ягодная культура отлично растет на всей территории России. Она подходит для культивирования в южных регионах страны, средней полосе и даже Сибири. Благодаря повышенной морозостойкости, кустарник способен выдерживать холода до -40 °С, а устойчивость к жаре позволяет ему комфортно себя чувствовать при температуре +40-42 °С.

6.2
Оптимальные сроки

Посадка многолетника может осуществляться дважды за сезон:

  • весной (сразу после оттаивания грунта);
  • осенью (в первой половине, за полтора месяца до начала заморозков).

6.3
Выбор места и схема высадки

Ввиду неприхотливости золотую смородину можно сажать на любом участке. Для нее одинаково подойдет солнечная и затененная сторона, однако в обоих случаях куст должен быть надежно защищен от ветра.

Так как многолетник хорошо сдерживает пыль, его часто размещают вдоль дороги, формируя живую изгородь.

К почве культура также нетребовательна. Она прекрасно растет на суглинках, песчаниках, щелочных или кислых грунтах. Основное правило – грунтовые воды не должны залегать выше одного метра от поверхности.

Посадка молодых саженцев состоит из нескольких этапов:

  • за месяц до высадки тщательно перекопайте участок, внеся удобрения;
  • выкопайте посадочные лунки размером 50х50х50 см, сохраняя между ними интервал 2-2, 5 м;
  • на дне ямы сформируйте небольшой холмик из садовой земли, компоста и суперфосфата;
  • на пару часов замочите саженцы в стимуляторе роста;
  • поместите растение в лунку под небольшим наклоном, а затем засыпьте землей, слегка заглубив корневую шейку;
  • утрамбуйте почву, сформировав приствольный круг;
  • увлажните посадку;
  • обрежьте ветви, оставив на каждом побеге по пять глазков.
Схема посадки саженца смородины

7
Рекомендации по выращиванию

Несмотря на то что золотистая смородина требует минимального ухода, для богатого урожая и сохранения декоративности все же потребуется уделить ей немного внимания.

7.1
Полив и перекопка междурядий

В первый год после посадки молодняк увлажняют каждые семь дней, а вот уже окрепшие кусты можно поливать всего три раза за сезон. Воду выливают под ствол, стараясь не попасть на листья. Для молодой смородины достаточно 20 л жидкости, взрослой же необходимо вдвое больше.

Если почва тяжелая, каждую осень между рядами следует проводить тщательную перекопку. Если многолетник растет на легких грунтах, землю достаточно лишь взрыхлить.

7.2
Применение удобрений

Золотая смородина не нуждается в частых подкормках. Удобрять ее начинают только на третий год после высадки. Для этого используют смесь органики с минеральными комплексами. Весной под растение вносят азотсодержащие составы, а осенью – компост с добавлением калийно-фосфорных препаратов.

7.3
Прополка и рыхление

Чтобы сорная трава не забирала у растения питательные вещества, ее необходимо регулярно удалять. Лучше всего это делать сразу после полива, когда земля более рыхлая. Тогда же проводят рыхление почвы, обеспечивая корневой системе лучший доступ к воде и кислороду. Закрепить результат поможет мульчирование приствольных кругов древесными опилками или торфом.

7.4
Формовка куста смородины

Обрезку осуществляют ранней весной, до начала движения соков, или поздней осенью, когда многолетник сбросит листву. Чтобы не навредить культуре, придерживайтесь следующих принципов:

  • первую формовку проводите на второй год после посадки;
  • удаляйте слабые боковые ветви;
  • весной чистите куст от однолетних побегов, растущих у самого корня;
  • оставляйте не более пяти сильных веток;
  • чтобы многолетник хорошо ветвился, прищипывайте верхушку.
Рекомендуемая схема обрезки кустарника

7.5
Обработка от вредителей и болезней

При должном уходе золотистая смородина болеет очень редко. Предупредить возможные проблемы помогут профилактические меры:

  • до начала вегетационного периода обдайте кусты горячей водой;
  • перед началом бутонизации обработайте растение «Карбофосом»;
  • во время нарастания зелени опрыскайте бордосской смесью;
  • перед зимовкой обработайте приствольный круг коллоидной серой;
  • регулярно проводите санитарную обрезку.
Признаки поражения плодовой гнилью

8
Особенности размножения культуры

Чаще всего золотистую смородину разводят черенкованием, корневой порослью или отводками.

8.1
Черенками

Довольно простой способ, который заключается в следующем:

  • в конце лета нарежьте со взрослого куста отростки длиной около 25 см;
  • запечатайте срезы парафином, оберните натуральной тканью и полиэтиленом;
  • зимой положите черенки под снег;
  • весной срежьте парафиновую часть и высадите отростки на участок;
  • хорошо полейте посадки;
  • замульчируйте землю торфом или древесными опилками;
  • сверху накройте саженцы пленкой;
  • до появления первых листиков регулярно проветривайте тепличку, увлажняйте черенки, вносите коровяк и взрыхляйте почву.
На постоянное место пересадку осуществлять лучше только тогда, когда кустики вырастут до 40-50 см.
Совет автора

8.2
Отводками

Проще всего размножать плодово-ягодный многолетник отводками:

  • на взрослом кусте выберите крепкий двухлетний побег;
  • рядом проделайте длинную канавку глубиной около 10 см, в которую поместите выбранную ветку, оставив на поверхности отросток длиной 15 см;
  • закрепите отводок скобами и присыпьте землей;
  • все лето регулярно поливайте его, а также удаляйте сорную траву;
  • осенью отделите побег от материнского куста и пересадите на постоянное место.

8.3
Корневыми отпрысками

Этот способ садоводы применяют редко, так как у золотой смородины очень спутанные корни, и отделить отпрыск от основного куста бывает довольно сложно. Для процедуры выбирают двухлетний росток, который аккуратно отрезают острым инструментом, а затем пересаживают на постоянное место. Дальнейший уход за деленками проводится аналогично взрослым растениям.

Алгоритм размножения корневыми отпрысками

9
Популярные сорта золотистой смородины

За прошлое столетие оригинаторы вывели несколько десятков сортов этой плодово-ягодной культуры. Самые популярные из них рассмотрим более подробно.

9.1
Мускат

Свое название получил благодаря ярко выраженным мускатным ноткам. Отличается высокой производительностью – один куст дает 5-7 кг очень сладких плодов.

9.2
Шафак

Морозостойкий, хорошо переносит засуху. Относится к сортам среднего срока созревания. Плодоносит крупными, темно-бордовыми ягодами массой около 4 г.

9.3
Изабелла

Первый урожай с него собирают уже в начале июля. Плоды весом до 2,5 г чернильного оттенка. Производительность одного куста составляет порядка 5 кг.

9.4
Ермак

Сверхранний культивар, полностью вызревающий уже к середине июня. Ягоды мелкие, слегка удлиненные, массой 1-1,5 г. Урожайность достигает 4-5 кг с куста.

9.5
Ляйсан

Относится к ранним сортам, хорошо переносит сильную жару, имеет повышенный иммунитет. Плоды небольшие, янтарно-оранжевые, весом до 3 г.

Ляйсан - сорт раннего срока созревания

9.6
Кишмиш

Обладает хорошей морозостойкостью и стабильно богатым урожаем. Ягоды мелкие, массой не более 1 г, чернильного колера.

9.7
Янтарная

Отличается ярко-оранжевыми шаровидными ягодами весом около 1,5 г. Аромат легкий, вкус приятный, с легкой кислинкой.

9.8
Желтая

Еще один культивар медово-желтого колера. Зимостойкий, хорошо переносит засуху. Плоды среднего размера (3-3,5 г), сочные, очень сладкие.

9.9
Мичуринская

Относится к сортам среднего срока созревания. Ягоды шаровидные, темно-вишневого цвета, массой до 2,5 г. Вкус освежающий, не приторный.

9.10
Китайская

Высокорослый многолетник с хорошей производительностью. Плоды среднего размера, округло-овальные, отличаются прекрасной лежкостью.

9.11
Серебристая

Отличается компактными, слабоветвистыми кустами. Ягоды у смородины Серебристой мелкие, весом не более 1,5 г, полностью вызревают к середине лета.

9.12
Сибирское солнышко

Неприхотливый сорт, среднего срока созревания. Плоды небольшие, янтарного колера. Вкус у Сибирского солнышка приятный, кисло-сладкий.

Сибирское солнышко - среднеранний сорт

9.13
Жемчужина

Низкорослый культивар, способный выдержать морозы до -40 °С. Относится к ранним сортам, урожай с которых начинают собирать уже в июне.

9.14
Кавказская

Морозостойкая, хорошо переносит засуху и сильную жару. Ягоды крупные, диаметром 1-1,5 см, чернильные, иногда с коричневатым оттенком.

9.15
Венера

Высокорослый, сверхранний сорт. Плоды темно-вишневого колера, очень сочные, во вкусе присутствует кислинка. Венера плодоносит волнообразно – от двух до трех раз за сезон.

Высокорослый, сверхранний сорт Венера

10
Отзывы от садоводов

«На даче у меня растут Сальва и Кишмиш, несколько кустов. Оба сорта высокоурожайные, не боятся холодов, хорошо переносят жаркое, засушливое лето. Нравится, что даже осенью, когда все ягоды собраны, многолетник остается красивым, перекрашивая свои листья в багряный цвет».

«Я в шутку называю эту культуру «смородиной для ленивых». Она настолько неприхотлива, что даже если ты забыл ее полить или вовремя удобрить, это никак не сказывается на растении. Уже много лет выращиваю эту ягоду и еще ни разу не пожалела».

Золотая смородина пока еще не столь популярна в России, однако спорить о ее достоинствах нет надобности. Выбрав подходящий сорт, плодово-ягодную культуру можно выращивать даже на севере страны, не боясь, что суровые зимы снизят урожайность.