На территории России овец разводят во всех климатических условиях. Выведены разнообразные породы для пустынь, лесов, степей и высокогорий. Этого удалось добиться благодаря хорошим адаптивным способностям и биологическим особенностям животных.

Овцы с одинаковым аппетитом поедают многие виды травянистых растений, большую часть которых отказываются потреблять другие домашние животные. На естественном пастбище произрастает примерно 800 разновидностей трав, 400 из которых вполне пригодны для питания овец. Корма, которые другие животные есть не станут, относятся к самым дешевым. Это является одним из тех ценных качеств, за которые овцы и бараны считаются наиболее неприхотливыми и недорогими в выращивании домашними животными.

1
Содержание и кормление овец на пастбище

Кормление овец в домашних условиях будет намного рациональнее, если животным предоставить возможность свободно пастись.

Перевод с содержания в стойлах на пастбище должен происходить постепенно, вначале на небольшой период, до привыкания животных к зеленым кормам.

Физиология овцы позволяет ей находить пропитание даже там, где трава низкая и редкая. Пастбищем для нее могут стать заросшие сорняками участки, обочины дорог, балки, лесополосы.

1.1
Способы максимального использования пастбища

Овцы по пастбищу передвигаются довольно быстро и не столько питаются, сколько вытаптывают траву. Чтобы добиться максимального выедания зелени на пастбище, особенно когда участок выпаса небольшой, овец надо сдерживать от разбредания и быстрого движения отары.

Обычно, даже при небольшом количестве овец, для этого используют обученных пастушьих собак.

Картинка 1

Можно привязать барана, вожака отары, на одном месте на длинной веревке, тогда овцы далеко от него не уйдут, да и самому барану вполне хватит корма. По мере поедания травы главного в стаде барана переводят на другое место.

1.2
Особенности и предпочтения животных

Овец не следует выпасать на сырых пастбищах, они не любят повышенную влажность и сильную жару.

Зато, благодаря своей шубе, они не боятся холодов — в южных районах отары гоняют на пастбище круглый год.

В зимний период, когда с кормами случаются перебои из-за снега на пастбище, овцы расходуют отложенный на «черный день» жир в курдюке, что позволяет им спокойно пережить период бескормицы.

1.3
Подкормка

Пасти молодняк необходимо, но исключительно пастбищного кормления ему недостаточно.

В траве много воды и мало сухих веществ, поэтому овцам для поддержания баланса протеина необходима дополнительная подкормка концентрированными смешанными зерновыми кормами из расчета 200  250 г на голову в день. Лучше всего подойдут:

  • овес;
  • кукуруза;
  • ячмень;
  • отруби пшеничные;
  • жмыхи.

2
Откорм овец при содержании в помещении

Концентрированные корма значительно удорожают производство баранины в условиях небольшого домашнего хозяйства.

Заготовка и хранение сена, корнеплодов и сочных кормов для содержания поголовья тоже влекут за собой удорожание продукции овцеводства.

Поэтому из экономических соображений в зимний период оставляют только животных для воспроизводства стада.

2.1
Основные корма

Сено, трава, солома - основные корма для жвачных животных, в том числе и для овец. Но необходимы им и сочные корма.

Картинка 2

Лучшее сено - луговое и бобовое. Соломы можно давать в день не более 2 кг на голову. Предпочтительнее солома овсяная, просяная и ячменная. Солома без сена считается неэффективным кормом, так как упитанность животных при употреблении лишь соломы падает, но такое кормление возможно при дефиците сена и увеличении в рационе сочных кормов.

2.2
Сочные корма и концентраты

К предпочтительным для роста и необходимым для поддержания баланса витаминов сочным кормам относятся:

  • картофель;
  • свекла;
  • кабачки;
  • тыквы;
  • арбузы;
  • силос.

Изображение 3

Все корнеплоды и бахчевые перед кормлением необходимо измельчать. Средняя норма на голову — до 2 кг в сутки. Корнеплоды можно давать как в вареном, так и в сыром виде. Силос предпочтителен в рационе суягных и лактирующих маток, давать его следует из расчета 3 кг на голову в сутки.

Концентраты для стойлового содержания животных используются те же, что и для подкормки при пастбищном содержании. Их норма в зимний период увеличивается на 20-30%.

Для полноценного питания овец очень важно постоянное наличие в кормушках соли-лизунца. Норма измельченной соли на одно животное в сутки  8 г.

3
Место и режим кормления

Кормить животных следует в базу, специальном огороженном загоне. Лишь в непогоду и морозные дни корма, особенно корнеплоды, дают в помещении.

Важно организовать кормление в определенные часы, 4 раза в день.

Примерное время кормления:

  1. 1. В 7 часов - сено.
  2. 2. В 11 часов - концентрированные корма.
  3. 3. В 16 часов - силос, корнеплоды.
  4. 4. В 19 часов - солома, сено, веточный корм.

4
Поение овец

Недостаток воды овцы переносят намного хуже отсутствия пищи.

При пастбищном содержании животных перегоняют в обеденные часы к водопою, где они, попив, должны 2-3 часа отдыхать.

Животные выпивают летом, в жару, до 6 л воды в сутки при трехразовом поении. Зимой потребность в воде у овец уменьшается до 3 л, а поить их следует дважды в день.

Излишне холодная вода из проруби или поедание овцами льда и снега могут привести к простудным заболеваниям, поэтому поение животных водой с температурой ниже 8 градусов крайне нежелательно.

Изображение 4

5
Хозяйственное назначение и забой овец

Овцы могут прожить примерно 14 лет, но более 8 лет в домашнем хозяйстве не содержатся даже самые лучшие матки.

Обычно овца приносит одного ягненка, реже двух, исключение составляют матки романовской породы, способные родить трех ягнят.

Рационы кормления взрослых овец зависят от их хозяйственного назначения. Усиленного питания требуют матки в периоды суягности и лактации для увеличения количества молока.

Чтобы молодые бараны, не предназначенные на племенное размножение, лучше нагуливали вес и спокойно вели себя в отаре, их подвергают кастрации в возрасте 15-20 дней.

В домашнем хозяйстве в основном содержат овец на мясо. Наилучший возраст для забоя на мясо молодняка - 8-9 месяцев. Их живой вес к этому возрасту составляет 25-30 кг, что соответствует 17-20 кг нежной нежирной молодой баранины.

6
Нагул и откорм

Самым дешевым откормом молодняка, особенно кастрированных баранов (валухов), считается нагул животных на естественных выпасах, предпочтительнее на посевах бобовых и злаковых культур.

Лучший результат получается при сочетании естественного пастбищного нагула с окончательным откормом в стойле для уменьшения сроков откорма.

Лучшими концентратами при откорме считаются ячмень и кукуруза, а сочными кормами - картофель и свекла.